Ингредиенты
- Куриное филе — 1 крупное
- Салат романо или айсберг — 1 кочан
- Помидоры черри — 8-10 шт.
- Белый хлеб или готовые сухарики — 80 г
- Пармезан — 40-50 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Сметана или йогурт — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль, перец, масло для жарки
Пошагово
- Натрите куриное филе солью и перцем, обжарьте до готовности и нарежьте ломтиками.
- Подсушите хлеб до хруста и дайте сухарикам остыть.
- Смешайте майонез, сметану, лимонный сок и тёртый чеснок в простой соус.
- Порвите листья салата руками, черри разрежьте пополам, пармезан натрите или снимите стружкой.
- Соберите салат: листья, курица, черри, сухарики, соус и сверху пармезан.
- Подавайте сразу, пока листья свежие, а сухарики остаются хрустящими.